Dieses Messer zeichnet sich durch eine feingezahnte, gebogene Klinge und einen 2-stufigen Heber mit flexiblem Gelenk aus. Die optimale Zugkraft wird durch die gehärtete Spindel mit Antihaftbeschichtung gewährleistet. Das Messer besticht zudem durch die kontrastreiche Holz-Stahl-Kombination und wird in einer massiven Holzbox geliefert.